Lunch – to share 

 22 april. – 25 april.

Dinsdag, donderdag & vrijdag

Soep van puntpaprika en zoete aardappel
§
Carpaccio van rode biet – burrata – pesto – basilicum – pijnboompitten
§
Ribe eye kort gegrild – linguini – parmezaan – rucola
§
Millefeuille – crème pâtissière – rode vruchten – slagroom

€ 34 pp

Anne’s KEUZEMENU

Kies pp 1 gerechtje om te sharen, je hoofdgerecht en dessert

Mossels in de oven – look-room saus – noily prat

Carpaccio Holstein – parmezaan  – truffel mayonaise – pijnboompitten

Visreepjes met verse tartaarsaus, 4st.

Focaccia – tomaat – burrata – pesto – baslicum mayonaise

Tataki van zalm – wakame – soja – mierikswortel – edamame – wassabi

§

Ravioli – ricotta – prei – spinazie – parmezaan – rode wijn azijn – gepekelde ui – balsamico

‘Ierse’ ribeye, verse frietjes, slaatje, sausje naar keuze (supplement €5)

Stoofpotje van hoevekip – rode wijn – zilverui – spek – kroketten – champignons

Gamba’s à la plancha – limoenrijst – slaatje

§
Dessert naar keuze

€ 62 pp

SHARING MENU

Carpaccio coquille – waterkers – daikon – mierikswortel – kruidenolie

Tataki van zalm – wakame – soja – mierikswortel – wassabi – edamame

Asperge – daslook – lamsoor – mizuna – soja beurre blanc – Thaise vinaigrette

Traag gegaard buikspek – pickles – aardpeer – lardo

Citroencrèmeux – rode vruchten – koekjes crumble – verveine – citra leaves

52 pp

Vanaf 8personen bieden wij enkel Anne’s  KEUZEMENU of SHARING MENU aan