Lunch – to share 

 10 – 12 – 13 juni 

Dinsdag, donderdag & vrijdag

Gazpacho komkommer – oesterblad – zure room
§
Carpaccio Holstein – truffel mayonaise – rucola – parmezaan
§
Stoofpotje van vis – schelpjes – gamba – krieltjes – noily prat
§
Vanille ijs ‘La Damme’ – aardbeien – balsamico – munt

€ 34 pp

Anne’s KEUZEMENU

Kies pp 1 gerechtje om te sharen, je hoofdgerecht en dessert

Mossels in de oven – look-room saus – noily prat

Carpaccio Holstein – parmezaan  – truffel mayonaise – pijnboompitten

Visreepjes met verse tartaarsaus, 4st.

Focaccia – tomaat – burrata – pesto – baslicum mayonaise

Gepekelde zalm – rode biet – mierikswortel – zure room – dille

§

Huisgemaakte lasagne – parmezaan – bloemkool – shii-take – rucola

‘Ierse’ ribeye, verse frietjes, slaatje, sausje naar keuze (supplement €7)

Stoofpotje van hoevekip – rode wijn – zilverui – spek – kroketten – champignons

Gamba’s à la plancha – limoenrijst – slaatje

§
Dessert naar keuze

€ 62 pp

SHARING MENU

Gepekelde zalm – rode biet – mierikswortel – zure room – dille

Tataki van tonijn – wakame – soja – mierikswortel – wassabi – edamame

Aubergine ‘green egg’ – tomatenchutney – Griekse yoghurt – olijventapenade – mizuna – kervel

Belgisch wit-blauw – puntpaprika – kappertjes – krieltjes – basilicum

Citroencrèmeux – rode vruchten – koekjes crumble – verveine – citra leaves

52 pp

Vanaf 8personen bieden wij enkel Anne’s  KEUZEMENU of SHARING MENU aan